dříve:
Původ každoročního pečení cukroví je třeba hledat v předkřesťanské minulosti a oslavách zimního slunovratu. "Ochranné" pokrmy se zavěšovaly nad stání dobytka, na ovocné stromy v sadu a vchodové dveře světnic. Rozdávalo se členům domácnosti a chase. "Čarodějné" pečivo se pomalu proměnilo ve vánoční cukroví. Cukroví připravovaného v minulém století bývalo méně a nedělalo se z tak nákladných surovin.
Původ každoročního pečení cukroví je třeba hledat v předkřesťanské minulosti a oslavách zimního slunovratu. "Ochranné" pokrmy se zavěšovaly nad stání dobytka, na ovocné stromy v sadu a vchodové dveře světnic. Rozdávalo se členům domácnosti a chase. "Čarodějné" pečivo se pomalu proměnilo ve vánoční cukroví. Cukroví připravovaného v minulém století bývalo méně a nedělalo se z tak nákladných surovin.
dnes:
Většina cukroví našich prababiček upadla po dvou světových válkách v zapomnění. Dnes se peče z mnohem nákladnějších surovin. Komu se nechce péct, tak si cukroví může objednat a koupit. Přesto zůstává cukroví tím nejžádanějším pamlskem na štědrovečerním stole. Nepsaným zvykem se u nás stala příprava sedmera druhů cukroví.
Většina cukroví našich prababiček upadla po dvou světových válkách v zapomnění. Dnes se peče z mnohem nákladnějších surovin. Komu se nechce péct, tak si cukroví může objednat a koupit. Přesto zůstává cukroví tím nejžádanějším pamlskem na štědrovečerním stole. Nepsaným zvykem se u nás stala příprava sedmera druhů cukroví.
Recepty na vánoční cukroví naleznete také na www.ponetu.cz