Ryba je o vánočních svátcích tradičním pokrmem v mnoha evropských zemích. V českých zemích by dnes Vánoce bez kapra nebyly těmi opravdovými Vánocemi. Vánoce s rybou ale nemusí být pravidlem. V mnoha zemích jsou ryby až na jednom z posledních míst žebříčku oblíbenosti vánočních pokrmů a v některých kapra ani neznají.
Josef Lada - Vánoční kapr